Стейк Денвер обладает ярким и насыщенным вкусом. При этом он очень сочный. Его можно вкусно пожарить на сковороде и дополнить любым гарниром на ваш вкус. Сегодня предлагаем приготовить жареный Денвер стейк с особым мятным соусом.
Данный стейк вырезается из глубины лопаточного отруба, поэтому он довольно мягкий и сочный, как для альтернативных стейков. Это делает его удобным в приготовлении, а также позволяет создавать интересные вкусовые сочетания. Не бойтесь потерять вкус мяса за ярким и ароматным соусом. Стейк Денвер проходит процесс ферментации, что делает его мягче и ароматнее. Маринование стейка в данном рецепте остается на ваше усмотрение. Чтобы купить мясо для стейка посетите стейкхаус лавку на Столичном рынке. Также вы можете оформить заказ онлайн в нашем интернет-магазине. Подробное руководство, как правильно приготовить стейк Денвер на сковороде вы найдете в этой статье.
Нагрейте мясо до комнатной температуры после холодильника в течение 30 минут.
Приготовьте соус, измельчив в блендере мяту и петрушку с добавлением укуса и масла. Используйте не все масло, оставив немного для жарки. Добавьте по вкусу соль и перец.
Натрите стейк солью и перцем и обжарьте его на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Выложите отдохнуть на 5-10 минут, а затем нарежьте поперек волокон. Подавайте с соусом из зелени.
Петрушку в соусе можно заменить кинзой.
Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины.
