Сирлоин стейк с сальсой из манго: быстрый в приготовлении Сирлоин стейк, вкус которого преобразит интересное дополнение — сальса из манго с кориандром и красным луком.
Смазать каждый стейк небольшим количеством растительного масла, посолить и поперчить. Предварительно разогреть сковороду-гриль до горячего состояния.
Жарить мясо на одной стороне до появления влаги на поверхности, перевернуть и на второй стороне довести до желаемой степени готовности.
Пока стейки готовятся, соединить манго, кориандр, лук и сок лайма. Посолить и поперчить по вкусу.
Снять стейки с огня, накрыть фольгой, дать постоять несколько минут перед подачей. Подавать мясо с ложкой сальсы из манго.
Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины.
