Салат с говядиной, фасолью и спаржей: сытный и полезный обед из нежных кусочков Сирлоин стейка, батата, фасоли, спаржи, пикантности которому может добавить чили.
Смазать стейки небольшим количеством растительного масла. Посыпать тимьяном. Раскалить барбекюшницу. Жарить стейки на одной стороне до появления влаги на поверхности мяса, перевернуть на другую, довести до желаемой степени готовности.
Тонко нарезать батат, смазать слайсы растительным маслом. Раскалить сковороду, жарить батат маленькими порциями до появления хрустящей корочки.
Смешать оставшиеся ингредиенты, разложить батат и салат по тарелкам. Тонко нарезать стейки поперек волокон, выложить поверх салата.
Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины.
