Ростбиф Сирлоин с картофелем, тыквой и чесноком: универсальное блюдо, которое станет отменным ужином, а остатки которого можно будет использовать для не менее вкусных мясных роллов.
Предварительно разогреть духовку до 200°С. Поместить ростбиф в форму для запекания и отправить в духовку на 1 час. Картофель, тыкву и зубчики чеснока перемешать в оливковом масле и добавить к ростбифу после 20 минут его пребывания в духовке.
Достать ростбиф из формы, дать постоять в теплом месте 20 минут. Пока мясо отдыхает, к овощам в форме добавить морковь и перец, вернуть в духовку еще на 20 минут.
Когда мясо отдохнет, тонко нарезать и подавать к столу с запеченными овощами.
Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины.
