Рецепт ростбифа в мультиварке

( 4.4 из 5 )
Загрузка...
рецепт ростбифа в мультиварке
  • 6Порции
  • 20 мин.Подготовка
  • 2:30 ч.Приготовление

Если вы ждете гостей, но времени на приготовление вкусного обеда очень мало, используйте этот рецепт ростбифа в мультиварке от Академии T-Bone. Мясо будет готовиться само, при этом вы получите нежное и вкусное мясное блюдо.

Вкусный рецепт ростбифа в мультиварке

Ростбиф Топ Раунд — это мясо из бедренной части туши. Оно относится к альтернативным отрубам с насыщенным вкусом и низкой мраморностью. Обычно они довольно жесткие, но данный ростбиф вырезается из внутренней части бедра. Эта мышца меньше задействована при жизни животного, поэтому мясо получается сочным и мягким. Главное правильно его приготовить. Его можно мариновать, а можно готовить как есть. За счет выдержки мясные волокна становятся еще мягче. Купить ростбиф из говядины можно в стейкхаус лавке T-Bone в Киеве на Столичном рынке. Или же оформите покупку прямо на сайте нашего интернет-магазина. Используйте для этого блюда мультиварку. Она освободит вас от участия в процессе приготовления. В итоге вы получите полезное, даже диетическое блюдо. Что еще можно приготовить в мультиварке, читайте в этой статье.

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Ростбиф натрите приправой для тако и оставьте на 15 минут.

Шаг 2 

В режиме «Жарка» пассируйте нарезанный полукольцами лук на оливковом масле 5 минут. Выложите на луковую подушку мясо. Влейте бульон, посолите и установите таймер в режиме «Тушение» на 2,5 часа.

Шаг 3 

В кухонном комбайне измельчите кинзу и петрушку. Добавьте масло, уксус, чеснок, перец халапеньо и соль. Снова измельчите до однородности. Поставьте соус чимичурри минимум на 1 час в холодильник.

Советы & рекомендации

  • Подавайте ростбиф, нарезанный ломтиками, с нашинкованной капустой и красным луком. Сверху полейте соусом чимичурри.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?