Рамп стейк с кукурузным салатом: верните лето в свой дом, приготовив Рамп стейк с ярким и аппетитным салатом из авокадо, кукурузы, перца и лука!
Смазать стейки небольшим количеством растительного масла, приправить морской солью и молотым перцем. Предварительно раскалить сковороду.
Жарить стейки на первой стороне до появления влаги на поверхности мяса. Его готовность можно проверить щипцами: rare - мягкое , medium - упругое, well done - твердое.
Снять говядину с огня, накрыть фольгой, дать постоять несколько минут. Пока мясо отдыхает, пюрировать авокадо с майонезом. Отдельно перемешать кукурузу, перец и зеленый лук.
Нарезать стейки поперек волокна. Теплые тортильи смазать пюре авокадо, Сверху разместить слайсы стейков, кукурузный салат и ростки горошка.
Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины.
