Сытный сэндвич с пастромой, мягким сыром и артишоками — это вкусный и сытный перекус, который, к тому же, очень прост в приготовлении. В нашей Академии T-Bone вы найдете подробный рецепт этого замечательного сэндвича.
Чтобы приготовить сэндвич с говядиной рецепт которого мы предлагаем, вам понадобится несколько слайсов пастромы. Это маринованное, копченое мясо в корочке из перца и специй.
Вместо пастромы можно использовать ветчину или говяжий ростбиф (в этом случае готовый сэндвич получится более ароматным, особенно, если для его приготовления использовалась мраморная говядина). Очень важно нарезать мясо тонкими слайсами. Если вы решили самостоятельно приготовить ростбиф из говядины, советуем купить ростбиф Рибай. Купить мраморную говядину в Киеве недорого можно на Столичном рынке в магазине компании T-Bone.
Чтобы сэндвич получился нежным, выбирайте мягкие сорта сыра. Отлично подойдет крем-сыр с травами. Пикантности готовому сэндвичу придадут артишоки, но можно использовать анчоусы.
Подробнее о том, как приготовить сэндвич с пастромой, читайте далее в рецепте!
Предварительно разогреть духовку до 180°С. Смазать кусочки хлеба оливковым маслом, запекать в духовке 3-5 минут до образования светло-коричневой корочки.
На каждый тост намазать крем-сыр с травами. Сверху выложить тонкие слайсы пастромы, нарезанные артишоки и копченую моцареллу. Выложить сэндвичи на противень, запекать около 10 минут, сыр должен расплавиться.
На готовые сэндвичи выложить кубики помидоров, подавать с любимым салатом.
Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины.
