Мясные палочки с клюквой и морковью: вкусная и оригинальная закуска на все случаи жизни из нежной говядины, кисловатой клюквы, яркой моркови и ароматного кориандра.
Соединить говяжий фарш, клюкву, морковь, хлебные крошки, кориандр, клюквенный соус и перец.
Из получившейся смеси скатать 16 небольших палочек, нанизать их на шпажки.
Раскалить 20 мл растительного масла в большой сковороде. Жарить мясные палочки в течение 10 минут, периодически переворачивая, пока мясо не потемнеет и пропечется.