Лазанья с говядиной, рикоттой и пармезаном: несложная в приготовлении, но очень нежная и вкусная лазанья с сочной говядиной, томатной пастой, рикоттой и пармезаном!
Отправить фарш в миску, перемешать с небольшим количеством растительного масла. Раскалить большую сковороду. Поджарить одну половину фарша, разминая его вилкой. Снять мясо с огня, подогреть сковороду, поджарить оставшуюся часть фарша.
На сковороде готовить лук и чеснок до мягкости лука. Вернуть на огонь мясо, добавить томатную пасту, томаты, бульон, сахар и травы. Довести смесь до кипения, уменьшить огонь и варить в течение 20 минут.
Предварительно разогреть духовку до 180°С. В форме для запекания сформировать будущую лазанью, чередуя мясную смесь, листы лазаньи и половину рикотты. Верхний слой смазать соусом и посыпать смесью оставшейся половины рикотты и пармезана. Запекать лазанью в духовке в течение 30 минут. Подавать к столу с листьями салата.
Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины.
