Любите говяжьи колбаски гриль? Мы вас понимаем! Жарить сочные колбаски на гриле – легко и приятно, а кушать их – одно удовольствие. Чтобы готовый гриль-деликатес получился еще вкуснее, подайте его с тремя соусами, рецепты которых мы предлагаем.
Мы предлагаем вам рецепты соусов, для которых не нужны особые ингредиенты. Эти специи и добавки найдутся на любой кухне. А на приготовление одного такого соуса уйдет не более 15 минут. За это время все колбаски-гриль успеют приготовиться. Кстати, мы рекомендуем купить колбаски для гриля от компании T-Bone. Они приготовлены по авторским рецептам из 100% натуральной, выдержанной говядины. В составе колбасок только натуральное мясо, немного мраморного жира для сочности и базовый набор специй.
Чтобы ваши колбаски-гриль всегда получались сочными и ароматными, рекомендуем опустить их хотя бы на минутку в горячую воду. Затем обсушить и смазать маслом – теперь их можно отправлять на гриль. Такой нехитрый прием сохранит целостность оболочки, а масло не даст прилипнуть к решетке гриля.
Чтобы купить колбаски для гриля, зайдите в интернет магазин мяса T-Bone и не забудьте сохранить этот рецепт от Академии T-Bone!
Сырный соус к колбаскам-гриль: нагрейте в сотейнике тертый, твердый сыр и сливки. Помешивайте смесь, но не давайте ей закипеть. Разведите крахмал холодным молоком и аккуратно влейте эту смесь к сливкам и сыру. Проварите еще несколько минут до загустения. Приправьте солью и перцем.
Сметано-горчичный соус: перемешайте все жидкие ингредиенты, в конце добавьте сухие. Полученную смесь смешайте при помощи блендера до однородной, густой консистенции.
Горчичный соус с травами: измельчите блендером все сухие ингредиенты до образования однородной массы. Постепенно влейте уксус, продолжая смешивать. Туда же добавьте рубленые травы. Еще раз хорошо перемешайте и дайте соусу настояться.
Обжарьте колбаски на гриле до румяной корочки и подавайте с тремя видами соусов.
Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины.
