Говяжьи фрикадельки с лимоном, рисом и томатами: аппетитный и сытный обед — нежная говядина, вкус которой дополнит освежающий лимон, плотный рис и сочный томаты.
Предварительно разогреть духовку до 180°С. Поместить фарш в миску. Слайсы хлеба полить водой, отставить в сторону, потом размять вилкой. К фаршу добавить хлеб, цедру и сок, перемешать все. Сформировать маленькие фрикадельки.
Застелить противень пергаментом для запекания. Выложить фрикадельки в один слой на противень, аккуратно смазать их растительным маслом. Отправить противень в духовку на 15 минут, мясо должно полностью пропечься.
На плите раскалить растительное масло. Добавить лук, жарить до мягкости, затем добавить томаты, также довести до мягкости, всыпать шпинат и базилик, все перемешать. Распределить рис по сервировочным тарелкам, сверху выложить фрикадельки и томатную смесь. Подавать к столу с салатом.
Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины.
