Двойной бургер с сыром и соусом

( 4.1 из 5 )
Загрузка...
двойной бургер с сыром
  • 3Порции
  • 20 мин.Подготовка
  • 30 мин.Приготовление

Двойной бургер с сыром или даблбургер есть в меню любого фаст-фуда. Сегодня мы расскажем, как приготовить двойной бургер в домашних условиях. С рецептом от Академии T-Bone сделать это будет очень просто.

Двойной бургер с сыром рецепт

Классический даблбургер готовится из говяжьих бифштексов. Если же вы готовы рискнуть, попробуйте необычное сочетание говядины и ягнятины. Приготовьте два бифштекса и соедините их в одном бургере. Совсем не обязательно искать, где купить мясо ягненка и качественный говяжий фарш. Сделать это можно в интернет магазине мяса T-Bone. В мясном ассортименте компании представлены мясные деликатесы из выдержанной говядины, а также баранина и ягнятина зернового откорма. Вы можете купить мясной фарш или уже готовые бифштексы для бургеров. Пробуйте и экспериментируйте.
Сегодня мы расскажем классический рецепт двойного бургера с двумя говяжьими котлетами и сыром. Используйте дополнительные ингредиенты на свой вкус. Также советуем приготовить соус для бургера самостоятельно. Приготовьте острый и вместе с тем освежающий соус гуакамоле. Удивите оригинальным, кофейно-имбирным соусом. Если готовите бургер на гриле, подайте к нему белый соус Алабама или классический соус «Тысяча островов». Больше рецептов вкусных соусов для бургера читайте в этой статье. Если же на приготовление соуса нет времени, загляните в интернет магазин мраморного мяса T-Bone, где вы сможете купить соус барбекю на любой вкус.

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Смешайте фарш с рубленым и жареным беконом. Приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте фарш.

Шаг 2 

Сформируйте 6 бифштексов, выложите на разделочную доску, застеленную пергаментом. Накройте еще одним слоем пергамента и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 3 

Нагрейте сковороду гриль. Выложите смазанные маслом бифштексы и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны. Готовьте не более 3-х бифштексов за раз. За 2 минуты до готовности бифштексов, выложите на каждый по слайсу сыра, чтобы он расплавился.

Шаг 4 

Подрумяньте срезы булочек. Смажьте их соусом. Выложите лист салата, сверху два бифштекса с расплавленным сыром. Добавьте колечки маринованного лука, огурца, свежего помидора, слайсы бекона и другие ингредиенты на ваш вкус.

Советы & рекомендации

  • Не передержите бифштексы для бургеров. Хотите сочный бургер? Жарьте бифштексы до прожарки medium, но не выше. Удобно контролировать степень готовности при помощи специального термометра.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?