Домашние роллы из пастромы

( 4.5 из 5 )
Загрузка...
  • 5 мин.Подготовка
  • 20 мин.Приготовление

Пастрома — деликатес из говядины, пришедший к нам из еврейской кухни, который готовится путем маринования и копчения мяса. Домашние роллы из пастромы готовятся за считанные минуты, если у вас есть готовая пастрома. Конечно купить пастрому можно, но лучше приготовить ее самостоятельно.

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Смешать крем-сыр, лук и смесь приправ. Нанести толстым слоем на тонкие слайсы пастромы.

Шаг 2 

Свернуть пастрому в рулетики. Поместить получившиеся роллы на кусочки болгарского перца. Убрать в холодильник до застывания.

Шаг 3 

Перед подачей посыпать измельченным розмарином, подавать холодным.

Советы & рекомендации

  • Мы предлагаем вам универсальный вариант закуски из пастромы. Мясные рулетики актуальны на любом столе и пользуются неизменным успехом у гостей. В данном рецепте вы узнаете, как приготовить домашние роллы из пастромы с нежным крем-сыром, который при желании можно заменить пастообразным творогом, с перцем и луком. Cуществуют и другие рецепты мясных рулетиков. Например, в тонкие слайсы пастромы можно вложить нарезанные соломкой свежие (или припущенные) овощи. Свернуть, закрепить шпажкой и сбрызнуть соусом терияки. Получится очень оригинально и в меру пикантно! Еще один вариант – вложить внутрь слайсов несколько полосок твердого сыра, желательно разных сортов. Присыпать зеленью внутри и закрепить шпажкой. Обжарить рулетики на гриле по минуте, исключительно для придания им легкого дымного аромата. Отличный аперитив, пока вы готовите на гриле стейки из мраморной говядины!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?