Бургеры — это отличное угощение для друзей на домашней вечеринки или отдыха на природе. Домашние бургеры с индейкой будут особенно нежные и вкусные, если приготовить их по новому рецепту Академии T-Bone.
Нежные и питательные бургеры — это то, что нужно для сытного перекуса. Они же станут прекрасным блюдом для угощения друзей. Бургеры, приготовленые по этому рецепту, перенесут вас в солнечную Италию. Вам понадобятся фарш из мяса индейки, колбаса чорризо и панчетта. Все эти ингредиенты уравновешивают друг друга: диетическая индюшатина дополнена более жирным беконом. Также для рецепта необходим майонезный соус. Его калорийность дополнит своим освежающим послевкусием руккола и чуть кисловатый томат. Вы потратите совсем немного времени на такое вкусное блюдо, но вам обязательно захочется приготовить его еще не раз. Загляните в интернет-магазин T-Bone. Здесь вы найдете все что нужно для ваших фирменных домашних бургеров из индюшатины. А вот еще один рецепт нежного бургера с мясом ягненка.
Смешайте майонез с чесноком в небольшой миске и отложите в сторону.
Смешайте нарезанную кусочками колбасу чорризо и фарш из индейки в большой миске. Приправьте солью и перцем по вкусу. Сформируйте из этой смеси 4 котлеты толщиной 2,5 см.
Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло и ломтики панчетты. Обжарьте их с обеих сторон до хрустящей корочки, около 3 минут. Выложите на бумажные полотенца.
Поместите в ту же сковороду индюшиные бифштексы. Готовьте около 5 минут с каждой стороны. Перевернув их поджаренной стороной вверх, выложите на каждый бифштекс по кусочку сыра, чтобы он расплавился.
Соберите бургер. Для этого поместите на одну половинку булочки ( или лепешки) индюшиный бифштексы, затем томатные слайсы, панчетту и рукколу. Полейте все сверху майонезным соусом и накройте второй половинкой лепешки или булочки.
Рецепт бургеров с индейкой можно разнообразить авокадо, карамелизированным луком и ягодным соусом.
Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины.
