Динозаврики с говядиной, морковью и картофелем: вкусные и нежные динозаврики из слоеного теста с говяжьим фаршем, морковью, картофелем и томатным соусом — любой ребенок придет в восторг от подобного угощения! Но и взрослым идея непременно должна понравиться.
Говяжий фарш перемешать с небольшим количеством растительного масла. Раскалить большую сковороду. Пожарить первую половину фарша, разминая его фаршем. Убрать с огня первую партию мяса, раскалить сковороду, так же поджарить вторую половину фарша. Вернуть на сковороду первую половину мяса.
Добавить к фаршу лук, морковь и картофель, готовить в течение 1 минуты. Туда же отправить томатный соус и воду или бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 минуты, смесь должна загустеть. Снять с огня и остудить.
Предварительно разогреть духовку до 200°С. Каждый лист слоеного теста разрезать на четыре одинаковых квадрата.
На каждый квадрат выложить одну треть стакана мясной смеси, согнуть в треугольники. Поставить вертикально на длинную сторону, вытянуть один угол, имитируя хвост динозавра, а второй - голову динозавра. Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Выстроить динозавриков в форме для запекания, застеленной пергаментом. Запекать 15 минут до золотисто-коричневого цвета. Подавать с томатным соусом.
Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины.
