Если после приема гостей у вас остался небольшой кусочек запеченной говядины, вы можете приготовить с ней вкусный, пикантный и быстрый сэндвич с говядиной. Весь процесс займет буквально несколько минут.
Для приготовления нужны простые ингредиенты – немного мяса, домашний соус, который готовится за минуту, зелень и булочки по вкусу. Рекомендуем использовать светлые.
Что касается ростбифа, то мясо для него можно купить в фирменном магазине Т-Bone. Сделать это можно на Столичном рынке или оформить заказ через одноименный сайт.
Почему мясо из этого магазина идеально подходит для приготовления вкусных и полезных мясных блюд дома? Оно вызревает в специальных камерах перед тем, как попасть на прилавок. Влажная или сухая выдержка делают текстуру говядины нежнее и сочнее. К тому же, она приобретает более выраженный и насыщенный вкус, который по достоинству оценят гурманы. Попробуйте однажды приготовить стейки из мраморного мяса или ростбиф из выдержанного мяса, и вы больше никогда не захотите возвращаться к обычной, рыночной говядине.
О том, как приготовить ростбиф из говядины в духовке, который покорит вас красивой корочкой, невероятным вкусом и ароматом, читайте здесь.
Булочки разрежьте напополам поперек. Подрумяньте их на сухой сковороде до появления красивой золотистой корочки.
Смешайте в небольшой миске сметану, горчицу, соль и перец. По желанию, пропорции можно изменить в большую или меньшую сторону.
Ростбиф нарежьте тонкими ломтиками.
Соберите сэндвичи: половинку булочки смажьте приготовленным соусом, выложите кусочки ростбифа. Добавьте рукколу и накройте второй половиной булочки. Сразу подавайте.
По желанию дополните сэндвич с говядиной хрустящими слайсами бекона, маринованным перцем или сырным соусом.
Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины.
