Пастуший пирог с говядиной – это несложное в приготовлении, но очень сытное и вкусное блюдо. В нашем блоге вы найдете рецепт быстрого пастушьего пирога с мясом!
Классический пастуший пирог готовится из ягнятины. Вы можете купить мясо ягненка и приготовить это блюдо по классическому рецепту. Но, если вам нужно приготовить мясной пирог быстро и вкусно, предлагаем вам этот рецепт пастушьего пирога.
Для его приготовления вам понадобится качественный говяжий фарш. Попробуйте фарш из выдержанной говядины. Его готовят из ферментированного мяса, поэтому он получается более сочным и насыщенным. Блюда из фарша, выдержанного сухим способом, получаются очень ароматными! Купить фарш из выдержанной говядины можно в специализированном магазине мяса T-Bone на Столичном рынке. Также можно зайти в интернет магазин мяса T-Bone и купить мясо с доставкой в свой город.
Приготовление пастушьего пирога начинается с обжарки фарша. Делайте это в небольшом количестве растительного масла и обязательно на раскаленной сковороде. Разминайте его вилкой, чтобы избежать комочков и обжаривайте до характерной корочки. Солить фарш лучше в самом конце, чтобы сохранить его сочность по максимуму.
Подробный рецепт пастушьего пирога читайте далее!
Перемешать фарш с небольшим количеством растительного масла. Раскалить сковороду, поджарить фарш, параллельно разминая его вилкой.
К мясу вмешать заготовку для пирога, воду, замороженные овощи, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 10 минут. Разогреть духовку до 180°С.
Переместить мясную смесь в форму для запекания. Поверх фарша распределить картофельное пюре, отправить в духовку на 20-25 минут до появления золотистой корочки.
Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины.
