Болоньезе с говядиной, грибами и томатной пастой: сытный, аппетитный и нежный соус Болоньезе с фаршем из говядины, мясистыми грибами, ароматным чесноком, томатной пастой и красным вином. Отличное дополнение к спагетти!
Поместить фарш в миску, соединить с небольшим количеством растительного масла. Раскалить большую сковороду. Пожарить первую половину фарша, разминая его вилкой, снять с огня, прогреть сковороду, повторить процесс со второй половиной мяса.
Отправить на сковороду лук, грибы и чеснок, готовить до мягкости лука. Вернуть фарш на сковороду, добавить томатный соус, вино, томатную пасту, сахар и орегано.
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить в течение 30 минут. При необходимости подлить 0.5-1 стакан воды. Подавать к столу со спагетти.
Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины.
