что приготовить из мяса на ужин

Что приготовить из мяса на ужин?

Не знаете, что приготовить из мяса на ужин? Академия T-Bone подобрала для вас несколько интересных рецептов, которые разнообразят рацион вкусными и красивыми блюдами.

Что приготовить из мяса на ужин в азиатском стиле

Если вам нравится кисло-сладкий соус, вы любите блюда с «перчинкой» — приготовьте ужин в азиатском стиле. Для этого лучше купить мясо Бефстроганов – это мраморная говядина, нарезанная тонкими одинаковыми полосками. Купить мраморную говядину можно, оформив заказ в интернет магазине мяса T-Bone.
Сначала отделите листья кинзы от стеблей и мелко их нарежьте. Палочку лемонграсса немного побейте тупой стороной ножа и разрежьте на несколько частей. Добавьте к тонким слайсам мяса ароматные травы, соль, молотый перец и немного кунжутного масла. Оставьте мариноваться на 40 минут. Отварите рис – он станет идеальным гарниром к пикантной говядине.
Разогрейте сковороду вок, влейте немного кунжутного и рафинированного подсолнечного масла. Обжарьте чеснок, нарезанный лепестками в течение 10 секунд, затем добавьте мясо и готовьте, помешивая 3-4 минуты. После этого добавьте имбирь, нарезанный пластинками, колечки перца чили, немного коричневого сахара, сок лайма и соевый соус. Прогревайте, помешивая, 2-3 минуты, после чего сразу же подавайте на стол вместе с рисом.

Что приготовить из мяса на ужин по-мароккански

Что приготовить из мяса, чтобы было вкусно и оригинально? Если вам по душе обилие специй и насыщенная ароматами говядина, приготовьте фрикадельки с томатным соусом и яйцом. Советуем купить мясо говядины наилучшего качества. Его следует дважды прокрутить через мясорубку, добавив измельченную кинзу, натёртый на тёрке лук, соль и свежемолотый перец. Сделайте смесь специй, растерев в ступке зиру, паприку, кориандр, орегано и хлопья чили. Часть специй добавьте в фарш, а вторую сохраните для соуса. Хорошенько вымешайте фарш, сформируйте фрикадельки и уберите их в холодильник на 20 минут.
С помидор снимите кожицу, нарежьте их небольшими кубиками и выложите в сковороду с разогретым оливковым маслом. Добавьте томатную пасту, оставшиеся специи, соль и немного измельченной кинзы. Влейте воду и готовьте 5-7 минут до загустения. Затем выложите к соусу фрикадельки и готовьте под закрытой крышкой 10-15 минут. После этого раздвиньте фрикадельки, чтобы образовалось свободное место и вбейте сырое яйцо. Готовьте, пока белок не загустеет. Желток должен оставаться жидким. Подавайте марокканское блюдо с лепёшками.

Что приготовить из мяса на ужин в итальянском стиле

«Ракушки» с фаршем — это «младший брат» болонского рагу. Оно ни в чем не уступает по вкусу, но готовится намного быстрее. Для этого блюда следует купить фарш из выдержанной говядины с добавлением мяса травяной свиньи. Купить мраморную говядину в Киеве можно в мясной лавке-стейхаусе T-Bone на Столичном рынке.
Первым делом вскипятите подсоленную воду и отварите маленькие макароны-ракушки. Затем откиньте их на дуршлаг. Раскалите сковороду с оливковым маслом и обжарьте нарезанный мелкими кубиками сладкий перец, измельченный лук и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте фарш и готовьте, разбивая комочки, около 5 минут. Добавьте томатный соус или пассату, овощной бульон и сливки. Всыпьте измельченный базилик, молотый перец, соль и готовьте под крышкой 5 минут. Затем добавьте отваренные ракушки, шпинат и прогрейте ещё 3 минуты. Подавайте, посыпав натёртым сыром. Этот ответ на вопрос «что приготовить из мяса» придётся по вкусу любителям итальянских блюд. Приятного аппетита!

Что приготовить из мяса на ужин?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?