Полезные статьи

Стейк Томагавк – своего рода кулинарный вызов повара самому себе. Приготовить этот внушительных размеров стейк не так просто. Особенно новичку. Сегодня вы узнаете, какие способы приготовления стейка Томагавк знают и практикуют опытные профессионалы. В точности следуя советам Академии T-Bone, вы приготовите свой первый Томагавк идеально. Лучшие способы приготовления стейка Томагавк Прежде чем готовить мясо Томагавк,

Тибон стейк – универсальный в вопросах приготовления отруб на кости. Он меньше Томагавка или Ковбоя, и готовится значительно быстрее своего «соседа» Портерхауса. Сегодня рассмотрим популярные способы приготовления стейка Тибон. Готовить будем дома и на природе, выяснив, какой метод приготовления стейка наиболее оптимальный. Классические способы приготовления стейка Тибон На чем готовить стейк Тибон в домашних условиях

Говяжьи стейки, мясо птицы, свиные ребрышки станут еще аппетитнее, если приготовить их в глазури. Глянцевая карамельная корочка возбуждает аппетит и предотвращает пересыхание мяса на гриле — это самая популярная техника в американском барбекю. Приготовить соус, который превратится в липкую глазурь, несложно. Немного теории и практики — и все получится, как на фотографиях блюд профессиональных поваров.

Стейк Рибай – это лучший представитель классических стейков из мраморной говядины. Самый мраморный, самый ценный и, при этом, очень легкий в приготовлении стейк. Насладиться его богатым вкусом и сочностью может даже новичок кулинарного дела. А настоящие адепты мясной кулинарии не останавливаются в поисках новых рецептов и ищут новые способы приготовления Рибая. О самых популярных и

Мраморный стейк из выдержанной говядины – блюдо не из дешевых. Если не хотите остаться с пустым кошельком и выбрать действительно качественное и вкусное мясо, обязательно прочтите эту статью. В ней эксперты Академии T-Bone расскажут, как выбрать правильный стейк, о чем спросить мясника, и как грамотно сэкономить, не купив при этом второсортное мясо. Лучшие советы и

Вкусные стейки на гриле приготовит даже начинающий повар. Однако за видимой простотой скрываются многие нюансы. Существует сформированная техника приготовления стейка на гриле. Овладев ею, вы приготовите любимое блюдо идеально. В этой статье мы расскажем, как пожарить вкусный стейк, используя гриль, сковороду и даже решетку в собственной духовке. Техника приготовления стейка на гриле Особенно трепетного отношения